TY  - BOOK
AU  - Gómez,Pedro Pablo
TI  - Arte y estética en la encrucijada descolonial II
T2  - El desprendimiento
SN  - 9789873784026
U1  - 306.098/A/2014 
PY  - 2014///
CY  - Ciudad Autónoma de Buenos Aires
PB  - Del signo
KW  - Arte Latinoamericano
KW  - Gastronomía
KW  - Latinoamerica
N1  - Introducción: Trayectorias de la opción estética decolonial; Pedro Pablo Gómez; Aisthesis decolonial; Walter Mignolo; Comida y colonialidad: Tenciones entre el proyecto hegemónico moderno y las memorias de paladar; Adolfo Albán Achite; Las aesthesis trans-moderna en la zona fronteriza euroasiática y el anti-sublime decolonial; Madina Tlostanova; Bioestética: Estética e invenciones de la naturaleza; Pedro Pablo Gómez
ER  -